Foto: Tim Kurth

Hochzeitsessen planen: Hochzeitsbuffet oder Menü?

Tja, an genau dieser Stelle scheiden sich die “Hochzeitsgeister”. Und es gibt diverse Pro- und Kontra-Argumente für beide Seiten. Was ihr außerdem bei der Planung beachten solltet – welche Speisen nicht fehlen sollten und auf welche ihr gut verzichten könnt: Wir wissen es und helfen euch bei der Planung!

Hochzeitsbuffet oder Menü? Die Location entscheidet!

Ihr mögt euch vielleicht wundern, aber ja – es geht nicht nur darum, was ihr euch wünscht, sondern auch um die Machbarkeit in eurer Hochzeitslocation. In manch einer Location ist beispielsweise ab einer gewissen Anzahl an Gästen kein Menü möglich. Hier scheitert es dann beispielsweise am Platz rund um die Tische oder in der Küche, um Gäste ausreichend bedienen und Teller anrichten zu können. Manch eine Location hingegen erlaubt ausschließlich ein Hochzeitsessen als Menü. Informiert euch vorab, damit ihr genau wisst, welche Caterer bzw. Locations in Frage kommen (nicht alle bieten beide Versionen an).

Foto: Tim Kurth

Das Hochzeitsbuffet

Bei einem Hochzeitsbuffet bedienen sich eure Gäste selbst. Hier stehen die Speisen auf einer Extra-Tafel oder auf großen Tellern auf den Tischen. Bei letzterem spricht man vom sogenannten “Tisch-Buffet” oder auch “Family Dinner”. Der größte Vorteil eines Buffets ist die Flexibilität. Jeder Gast kann essen so viel und was er/sie möchte. Hier findet ganz sicher jede:r etwas und die besonders guten Esser können sich auch noch etwas nachnehmen. 

Foto: Tim Kurth

Der Preis des Hochzeitsbuffets

Wie immer gibt es auch beim Buffet unterschiedliche Preisspannen. Ein Buffet, bei dem ein Cateringservice kommt, aufbaut und zum Abholen zurückkehrt ist dann die professionelle Version. Etwas teurer, dafür aber auch besonderer: Ein einfaches Buffet kann durch eine Live Cooking Stationen zu einem echten Highlight werden.

Hier werden einzelne Speisen vor Ort und vor den Augen eurer Gäste zubereitet. Im Sommer sind beispielsweise BBQ-Buffets, mediterrane Speisen oder lockere Pasta-Stationen toll. Aber auch im Winter ist ein Rinderfilet frisch aus der Pfanne einfach lecker. 

Foto: Stephanie Kunde

Nachteil eines Hochzeitsbuffets

Flexibilität bedeutet hier auch Unruhe. Es werden immer mal wieder Gäste aufstehen, es kann zu Schlangen am Buffet kommen, wenn alle gleichzeitig starten und auch die ansprechend angerichteten Speisen sehen irgendwann nicht mehr so aus, wie zu Beginn. Gerade bei Buffets bleibt häufig viel übrig und auch die Essensauswahl selbst muss gut durchdacht sein – nicht jede Speise eignet sich, warmgehalten zu werden. Es ist oftmals schwierig auf Besonderheiten wie Allergien oder vegane Ernährung einzugehen. Außerdem sitzen die Gäste beinahe nie gleichzeitig, was Programmpunkte wie Reden während des Essens nahezu unmöglich macht. 

Foto: Stephanie Kunde 

Das Hochzeits-Menü

Bei einem Menü paaren sich weniger Speisen mit einer entspannteren Dinner-Atmosphäre. Eine feste Menüfolge und das Servieren am Platz sorgen für Ruhe im Raum. Jeder Gast bekommt einen eigenen Teller, der ästhetisch angerichtet ist. Viele empfinden ein Menü als “wertiger”. Außerdem können Redebeiträge entspannt zwischen den Gängen eingeplant werden.

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Foto: Doreen Kühr

Der Preis eines Hochzeits-Menüs

Für ein Menü wird weitaus mehr logistischer Aufwand benötigt. Es werden eine Küche, ein Küchenteam und Servicekräfte zum Servieren benötigt. Nicht nur die Auswahl und Qualität der Speisen macht hier den Preisunterschied zum Buffet, sondern das “Drumherum”. 

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Foto: Doreen Kühr

Nachteile eines Hochzeits-Menüs

Eine feste Menüfolge birgt natürlich die Gefahr, dass nicht jeder Gast jede Komponente liebt. Ein Menü trifft selten alle Geschmäcker zu 100 Prozent. Hinsichtlich bestimmter Ernährungsformen, Allergien und Unverträglichkeiten ist ein Menü für gewöhnlich jedoch die bessere Wahl. Hier kann pro Gast und übersichtlich auf etwaige Besonderheit eingegangen werden. Ein entscheidender Nachteil ist der Preis: Ein Menü ist immer teurer als ein Buffet. Dieses Upgrade lohnt aber allemal, wenn ihr euer Hochzeitsessen plant. 

Foto: Stephanie Kunde 

Menü oder Buffet oder beides?

Ihr könnt euch nicht entscheiden? Natürlich gibt es auch Möglichkeiten Menü und Buffet zu vereinen. Ihr könnt beispielsweise mit einer gesetzten Vorspeise am Platz starten und dann Hauptgang und Dessert als Buffet planen. Oder ihr lasst die ersten drei Gänge als Menü servieren und bietet euren Gästen im Anschluss ein tolles Dessertbuffet. 

Hochzeitsessen planen mit dem Caterer – bereitet euch vor!

Es ist immer hilfreich, wenn ihr nicht vollkommen ahnungslos zum ersten Termin mit dem Caterer kommt. Überlegt euch vorab, welche Speisen es auf jeden Fall und welche auf keinen Fall geben soll. Schaut euch vor dem Termin die Bankettmappe des Caterers an oder lasst euch saisonale Menüvorschläge zuschicken, aus denen ihr eure Favoriten wählen könnt. Soll der Caterer sich um weitere Dinge kümmern (Geschirr, Besteck, Canapés) oder ausschließlich um die Speisen für das abendliche Dinner? Soll es einen Mitternachtssnack geben? Natürlich beraten euch professionelle Caterer eingehend. Und auch ein Probeessen ist oftmals inkludiert. Dennoch solltet ihr euch vorab Gedanken machen beim Hochzeitsessen planen. 

Foto: Nadine von Bracht 

Hochzeitsessen planen: Bezieht unbedingt eure Gäste mit ein – vegan, vegetarisch, glutenfrei

Nein, natürlich kann man es nicht allen recht machen. Dennoch solltet ihr vor der konkreten Planung bei euren Gästen abfragen, wie viele vegetarisch oder vegan essen und ob es Allergiker:innen gibt. Gerade Laktose- und Glutenintoleranzen nehmen immer mehr zu. Auch Nussallergien können euren Gästen einen Strich durch die Rechnung machen, wenn vorab nicht darauf geachtet wurde. Habt ihr alle Ernährungsweisen, Allergien und Unverträglichkeiten erfragt, schreibt sie auf und geht mit dieser Liste zu eurem Caterer und lasst euch beraten.

Foto: Cornelia Lietz

Ihr feiert eure Liebe und alles soll perfekt sein: Die Deko, der Blumenschmuck, die Gastgeschenke. Aber was ist nach diesem Tag? Meist wandert die Deko in den Schrank oder gar in die Tonne – die Blumen sowieso. Viele Hochzeiten sind leider weit weg davon, nachhaltig zu sein. Aber: Hier gibt es Lösungen! Auch bei einer Hochzeitsfeier gibt es Tricks, diese nicht nur nachhaltig beeindruckend, sondern auch ökologisch nachhaltig zu gestalten.

Nachhaltige Locations für eure Green Wedding

Wie wäre es mit einer Feier auf einem Bio-Hof oder in einem Bio-Restaurant? Solltet ihr draußen feiern, verzichtet auf den Heizpilz. Besser: Sucht beispielsweise einen Hof, auf dem offene Scheunen zum Unterstellen einladen. Wenn Trauung und Feier nicht am selben Ort stattfinden, dann könnt ihr einen Shuttle für eure Gäste zur Verfügung stellen. So müssen nicht alle mit ihren eigenen Autos fahren. Das spart eine Menge unnötiger Abgase. Verzichten solltet ihr bei einer Green Wedding natürlich auch auf Flüge. Eine Hochzeit in Griechenland oder auf Bali ist zwar wunderschön, hat aber natürlich nicht den besten ökologischen Fußabdruck. 

Foto: Cornelia Lietz

Nachhaltige Dienstleister:innen: Support your local Bio-Caterer

Vom Caterer über die Deko – achtet bei der Auswahl eurer Dienstleister:innen darauf, dass bei ihnen Nachhaltigkeit ganz oben auf der Liste steht. Ein vegetarisches oder gar veganes Hochzeitsbuffet ist mittlerweile keine Seltenheit mehr. Aber auch das Bio-Eifelschwein und die Eier von glücklichen Bio-Hühnern sind bei einer Green Wedding durchaus erlaubt. Achtet im Gespräch mit potentiellen Caterern darauf, dass sie nicht nur mit Nachhaltigkeit und Bio-Fokus werben, sondern auch im Gespräch mit Wissen über das Thema überzeugen.

Foto: Cornelia Lietz

Foto: Cornelia Lietz

Umweltfreundliche Deko – nicht für die Tonne

Deko komplett neu zu kaufen ist teuer und absolut nicht nachhaltig. Setzt bei der Auswahl lieber auf Dekorateure, die Deko verleihen. Versucht eure Deko am Tag selbst an unterschiedlichen Stellen mehrfach zu nutzen. Meint: Die Kerzen, die ihr bei der Trauung aufstellt, die (saisonalen!) Blumen, die die Kirche und den Trauraum schmücken im Anschluss mitnehmen und in der Feierlocation wiederverwenden. Das spart nicht nur Geld, sondern auch Material und schont damit die Umwelt. 

Foto: Cornelia Lietz

Nachhaltige Hochzeitskleidung – faire Outfits für Green Weddings

Nachhaltigkeit spielt eine immer größere Rolle in der Modeindustrie. So zum Glück auch bei Labels, die sich auf Hochzeitsmode spezialisiert haben. Hier wird auf Stoffe gesetzt, die recycelt wurden bzw. recycelbar sind. Informiert euch über die Herkunft und Produktion der Materialien und der Kleidungsstücke. Richtig nachhaltig sind natürlich auch Second-Hand-Teile. Sie haben bereits eine oder mehrere Feiern hinter sich und erzählen ihre eigene Geschichte.

Hochzeitsgarderobe weitertragen

Gerade für die Braut ist ein Brautkleid-Zweiteiler eine nachhaltige Möglichkeit. Sie lassen sich im Anschluss in anderen Kombinationen weitertragen. Ein weißes Seidentop sieht im Sommer auch zur Jeans toll aus. Den Rock kann man kürzen und einfärben. So wird er zu einem schicken Teil zur Bluse oder zum Wollpullover auf der nächsten Feier. Auch der Anzug vom Bräutigam kann, wenn er nicht zu auffällig ist, auf der nächsten Feier oder auch im Büro getragen werden. Setzt hierbei also nicht auf zu glänzende oder anders auffällige Stoffe. 

Foto: Cornelia Lietz

Recycelter Schmuck und nachhaltige Ringe

Mittlerweile gibt es viele Labels, die ausschließlich recyceltes Gold oder Silber nutzen. Auch Diamanten gibt es aus fairem Material: Verantwortungsbewusste Hersteller beziehen ihre Diamanten mittlerweile ausschließlich von Laboren, die diese künstlich züchten. Hierbei werden Verfahren genutzt, die die natürlich Entstehung von Diamanten nachahmen. Ein optischer Unterschied zu geminten Diamanten ist für Laien nicht zu erkennen. Es gibt also keinen Grund, nicht auf im Labor gezüchtete Diamanten zu setzen – selbst wenn ihr keine Green Wedding feiert. 

Foto: Stephanie Kunde

Nachhaltige Hochzeitspapeterie 

Viele Anbieter haben recycelte Papiere im Portfolio. Mittlerweile gibt es diese nicht mehr nur in braun (was übrigens super zu Vintage- und Organic-Hochzeiten passt), sondern auch in weiß. Hierbei handelt es sich um recyceltes Papier, das auf natürliche Weise gebleicht wurde. FSC und PEFC-Zertifikate geben Aufschluss über den Holz-Ursprung und stehen für verantwortungsvolle Forstbetriebe. Das EU-Ecolabel und der Blaue Engel garantieren ebenfalls nachhaltige Quellen.

Lieber kein Papier?

Eine Alternative sind digitale Einladungen oder kleine Onepager im Netz, die alle wichtigen Informationen für die Gäste bereithalten. Oder wie wäre es mit Namenskärtchen aus Holz, die die Gäste als Gastgeschenke mit nach Hause nehmen können? 

Foto: Alina Cürten

Umweltfreundliche Gastgeschenke

Gastgeschenke sind ein Thema für sich. Oftmals werden sie einfach liegen gelassen oder gar nicht genutzt. Wenn ihr nicht davon absehen könnt, dann setzt auf nachhaltige Alternativen. Kräutersamen in recyceltem Papier verpackt und mit den Namen der Gäste beschriftet, selbstgebackene Plätzchen zum sofortigen Verzehr… 

Ihr verzichtet auf Gastgeschenke und spendet das Geld lieber? Legt auf jeden Platz einen kleinen Zettel, auf dem ihr der Person sagt, was sie indirekt beigetragen hat, oder baut diese Info einfach in eure Rede ein.

Info für die Gäste eurer Green Wedding

Sagt euren Gästen, dass euch Nachhaltigkeit am Herzen liegt und ihr eine ökologisch verantwortungsbewusste Hochzeit feiern möchtet. Weist sie frühzeitig daraufhin – am besten schon in der Einladung. So vermeidet ihr beispielsweise unnötige Geschenkverpackungen und zu viel Plastik. Auch die Umschläge für Geldgeschenke werden bei einigen euer Gäste so sicher aus recyceltem Papier sein. 

Foto: Cornelia Lietz

Foto: Melanie Fredel

…und wie ihr diese Fehler auf jeden Fall vermeidet!

Eure Hochzeit steht an und es soll der perfekte Tag werden – die perfekte Feier. Dazu gehört auch die perfekte Hochzeitslocation. Doch bei der Suche kann es zu Fehlern kommen. Wir haben euch die häufigsten und größten Fehler bei der Suche nach der Location zusammengeschrieben. Warum? Damit ihr sie auf keinen Fall macht!

Foto: Stephanie Kunde

Fehler 1: Zu viele Kompromisse bei der Suche nach der Hochzeitslocation

In der Hochzeitslocation, die ihr wählt, werdet ihr eure Liebe feiern. Zwischen Deko, Kerzen, prickelnden Getränken und Umarmungen werden viele Freudentränen kullern. Ihr werdet mit euren Freunden tanzen und lachen. Ihr werdet an diesem Ort womöglich den schönsten Tag eures gemeinsamen Lebens erleben. Also: Macht nicht zu viele Abstriche bei der Auswahl des Ortes, an dem dies alles stattfinden soll. Ihr wollt unbedingt an dem Datum heiraten, aber die Location passt eigentlich nicht so richtig? Überlegt nochmal, was euch wirklich wichtig ist. Die Location, in der ihr vor eurem inneren Auge schon all eure Gäste feiern seht, oder das Datum eurer Hochzeit…? „Mit Deko wird’s schon passen“ sollte nicht der Leitsatz eurer Wahl sein. Schaut euch auf jeden Fall auch die Sicherheitsvorkehrungen in der Location an und vertraut auf euer Bauchgefühl bei den Veranstaltern – hier muss es einfach passen! Die Menschen hinter den Locations sind so entscheidend. Wenn sie eher wie Geschäftsleute wirken als wie Hochzeitsliebende und Partner:innen für diesen Tag, lasst die Finger von einer Feier mit und bei ihnen. 

Foto: Stephanie Kunde

Fehler 2: Keine Kompromisse bei der Suche nach der Hochzeitslocation

Aber: Gar keine Kompromisse einzugehen, ist auch nicht empfehlenswert! Immer wieder erleben wir, dass Paare sich eine große Hochzeit mit vielen Personen wünschen. Es wird eine Hochzeitslocation gesucht, die Anschluss ans Standesamt hat, an einem See gelegen ist und gleichzeitig noch den Charakter eines Traumschlosses aufzeigt. Zu teuer darf es  aber nicht werden! Überlegt euch vorher, welche Prioritäten ganz oben auf eurer Liste stehen und auf was ihr verzichten könnt. Wenn eure Hochzeit nicht so viel kosten soll, schaut euch eure Gästeliste nochmal kritisch an. Was ist auf eurer Location-Liste ein „must have“, was ist „nice to have“. Seid ehrlich zu euch selbst – ohne was geht der Tag wirklich gar nicht und auf was könnt ihr vielleicht doch verzichten?

Foto: Alina Cürten

Fehler 3: Zu spät anfangen mit der Hochzeitslocation-Suche 

Manchmal muss alles hoppla hopp gehen. Gerade wenn ihr eine große Sommersause plant, solltet ihr mindestens ein bis eineinhalb Jahren Vorlauf auf Location-Suche zu gehen. In den Monaten April bis Oktober, also in der Hochzeits-Hochsaison, sind die Räumlichkeiten oft lange im Voraus ausgebucht. Kümmert ihr euch erst spät, kann es sein, dass ihr auf einen Freitag ausweichen oder beim Datum vielleicht doch etwas flexibler sein müsst. Bedenkt außerdem die Sommerferien – in dieser Zeit sind möglicherweise viele eurer Gäste unterwegs. 

Eine mögliche Alternative: Eine Winterhochzeit! Die meisten Paare möchten im Sommer heiraten, aber auch eine Winterhochzeit hat ihren Reiz. Und gerade, wenn ihr spät dran seid, ist eine Feier bei kuscheligem Kerzenschein mit Glühwein-Empfang doch auch eine tolle Idee…? Übrigens: Im Winter seid ihr auch nicht enttäuscht, sollte es regnen.

Foto: Brigitte Foysi

Fehler 4: Angebot und Vertrag der Hochzeitslocation nicht richtig lesen

Bitte (!) macht diesen Fehler nicht! Lest euch sowohl die Angebote der Hochzeitslocations als auch die Verträge gut durch. Stellt Fragen, wenn ihr euch nicht sicher seid, was einzelne Konditionen genau bedeuten. Leider passiert es immer wieder, dass Brautpaare, verliebt in ihre Traumlocation, nur kurz über Verträge fliegen und nach der Hochzeit kommen dann vermeintliche Überraschungen. Fragt lieber einmal mehr nach, wenn euch etwas im Angebot oder im Vertrag nicht klar ist, und haltet jedes Detail schriftlich fest. Macht euch einen genauen Überblick darüber, was im Vertrag alles enthalten ist. Klärt außerdem wichtige Details wie Stornobedingungen und Flexibilität bei Planänderungen im Vorhinein, bevor ihr eure Unterschriften unter den Vertrag setzt.

Foto: Kristina Grommes

Fehler 5: Hochzeitsdaten bei mehreren Locations blocken und nicht absagen

Seht davon ab, bei mehreren Locations Termine zu blocken und diese dann nicht abzusagen. Denn genau durch solches Verhalten entstehen Engpässe bei der Location-Suche. Haben andere Brautpaare unzählige Locations geblockt und sagen sie nicht rechtzeitig ab, trifft vielleicht euch das Problem und euer Datum ist bereits belegt. Also seid selbst genauso fair und sagt den Locations ab, wenn ihr euch für eine andere entschieden habt. 

Foto: Stephanie Kunde

Ihr sucht nach einer schönen Hochzeitslocation in Köln und Umgebung? In diesem Blogartikel haben wir unsere Favoriten zusammengestellt.

Neue Hochzeitslocation in Bad Honnef: die Villa Heckenfels

Ein schmiedeeisernes Tor öffnet sich. Ihr fahrt eine lange Auffahrt entlang und als sich die üppigen Rhododendron-Büsche lichten, liegt sie vor euch: weiß und strahlend, die Villa Heckenfels in Bad Honnef am Rhein. Inmitten eines kleinen Parks (nein, Garten kann man dazu wirklich nicht sagen) lässt sich hier ganz wunderbar Hochzeit feiern. Das haben wir ausprobiert und im Mai 2020 ein Glanzmomente-Shooting in der Villa Heckenfels organisiert. Zusammen mit ganz vielen Lieblings-Hochzeitsexperten wollten wir zeigen: So könnte eure Hochzeit hier in der Villa aussehen. 

Infos zur Villa Heckenfels

Die historische Villa liegt an den Hängen des Siebengeborges und bietet daher einen wunderschönen Blick über Bad Honnef und den Rhein bis hinüber zum Drachenfels. Die Villa Heckenfels ist ein geschichtsträchtiger Ort. Hier berieten sich schon vor Jahrzehnten wichtige Politiker und Entscheider ganz ungestört. Wer also für seine Hochzeit einen privaten, intimen Rahmen sucht, wird hier fündig. 

Der Stil der Villa Heckenfels

Wir finden, dass sich der Stil einer Hochzeit harmonisch in den gesamten Stil der Hochzeitslocation einfügen sollte. Deshalb entschieden wir uns beim Shooting für Gold, Weiß und Graublau und setzten auf klassische Eleganz.  Alles passend zur Villa Heckenfels. 

Unsere Hochzeitsexperten: 

Location: Villa Heckenfels | Papeterie: Traufabrik | Blumen & Dekoration: Shabby Chic Events | Hochzeitstorte: Pennycakes | Brautkleider & Brautschuhe: Herzbraut | Bräutigamanzug & Accessoires: Massnahme Köln | Brautstyling: Daria Straberg | Brautpaar: Isabel & Sven 

Alle Fotos des Shootings stammen von Alina Cürten fine art weddings. 

Der erste Blick, den die Hochzeitsgäste auf die Villa erhaschen: die elegante Vorderseite mit großzügiger Auffahrt. 

Rechts an der Villa führt der Weg zum erfrischenden Sektempfang nach der Trauung auf die Terrasse mit gigantischem Blick: 

Verschiedene Ebenen im Garten bieten den Gästen Abwechslung und laden zu einem lauschigen Sommernachmittag ein. Ein paar Lounge-Möbel und Stehtische, vielleicht eine exklusive mobile Bar und leckeres Fingerfood machen den Sektempfang perfekt. 

Die Gäste sind gut versorgt und das Brautpaar kann in Ruhe den gesamten Außenbereich fürs Paarshooting nutzen – ungestört aber trotzdem nicht zu weit weg von den Gästen. 

Nach einem entspannten Nachmittag geht es für die Gäste in die wunderschön geschmückten Innenräume der Villa zu einem erfrischenden Aperitif und einem exklusiven Dinner an langen Tafeln: 

Moment – wir machen noch schnell alle Kerzen an, damit die Gesichter des Brautpaares dann genauso strahlt: 

Blau- und Grautöne kombiniert mit All-White Blumenträumen und goldenen Akzenten spiegeln den einzigartigen Stil dieser Hochzeitslocation perfekt wider und fügen sich harmonisch ins Gesamtkonzept ein – ohne den berühmten WOW-Effekt einzubüßen. 

Dinnieren mit Blick auf den Rhein und die dann untergehende Sonne während des Dinners – so wird es garantiert ein unvergesslicher Abend für Brautpaar und Gäste!

Auf einen schönen Abend!

Besonders schön finden wir es, dass die Villa Heckenfels trotz aller Exklusivität und Eleganz einen gemütlichen „Wohnzimmer-Charakter“ hat, perfekt geeignet für Intimate Weddings, die aktuell sehr im Trend liegen: weniger Gäste, dafür alles hoch individuell, persönlich und intim. 

Sollte das Brautpaar ein entspanntes Getting Ready vor der Trauung planen, steht in der Villa eine wunderschöne und einzigartige Brautpaarsuite (und ein paar Gästezimmer) zur Verfügung. Perfekt, um mit Trauzeugen, Brautjungfern & Co. in den Tag zu starten. 

Hier kann der Fotograf oder die Fotografin auch in Ruhe die Wedding Details bei bestem Licht durch die großen Fensterfronten fotografieren:

Und durch die vollständige elegante Möblierung finden sich immer wieder perfekte Orte, um zum Beispiel den üppigen Pfingstrosenbrautstrauß in Szene zu setzen. 

Wie gefällt euch die Villa als Hochzeitslocation am Rhein? Ist sie für eure Hochzeit geeignet? Falls nicht, stellen wir euch in einem anderen Blogartikel weitere Hochzeitslocations in Bonn und Umgebung vor. 

Planung einer Zelthochzeit – Tipps vom Hochzeitsplaner

Hochzeiten auf dem eigenen Grundstück oder auf freiem Feld sind seit einiger Zeit sehr beliebt.  Nicht nur freie Trauungen findet draußen statt, sondern die gesamte Hochzeitsgesellschaft findet sich zum Dinner und zur Party in ein besonders schön gestaltetes Zelt statt. Besonders Hochzeiten im schönen, warmen Frühling & Sommer bieten wunderschöne Möglichkeiten, mit euren Gästen im Grünen zu feiern. Doch auch im Winter kann eine Zelthochzeit durch genügend Heizmöglichkeiten und Lichter zur Winter Wunderland-Hochzeit verzaubert werden. Doch was muss man alles beachten, um so eine Feier auf die Beine zu stellen? Wir zeigen euch, wie eure Zelthochzeit zur Traumhochzeit wird.

Zelthochzeit um Kosten zu sparen? Nein!

Das wichtigste vorweg: Nein, das ist keine Variante, um Kosten für die Hochzeit zu sparen. Im Gegenteil: viele denken, eine Hochzeit im eigenen Garten ist günstiger, weil man keine Location mieten muss. Wenn man jedoch nicht zufällig eine schicke Scheune auf dem Grundstück hat, braucht man doch meistens ein Zelt, um die Gäste stilvoll unterzubekommen.

Dabei sind einige Aspekte im Vorhinein zu klären. Ein Zelt benötigt einen schönen Boden, eine Innenausstattung, Möbel, Technik, Beleuchtung & Co. All diese Einzelposten summieren sich schnell. Es muss die gesamte Infrastruktur für die Hochzeit erstmal geschaffen werden, die in einer Location bereits vorhanden ist.

Der richtige Ort für eure Zelthochzeit

Einer der wichtigsten Planungspunkte ist natürlich der Ort, an dem das Zelt aufgebaut werden soll. Es gibt zahlreiche Standorte, an denen eine Zelthochzeit stattfinden kann. Der eigene Garten, ein Strand, ein freies Feld oder auch ein Waldrand. Mit entscheidend ist hierbei die Strom- und Wasserversorgung sowie Toilettennutzung. Kann das nicht gewährleistet werden, ist eine Feier in diesem Rahmen nicht machbar. Vom Auf- und Abbau mit Stapler etc. hin zur Zeltabnahme und den Vorschriften und nötigen Anmeldungen der Feier muss alles stimmen, damit man ausgelassen und sorgenfrei den Tag feiern & genießen kann. Plant den Zeitraum der Vorbereitung in eurer Urlaubsplanung für die Hochzeit mit ein, denn solch ein Zelt ist nicht an einem Tag fertig aufgebaut und dekoriert. Daher solltet ihr euch hierbei professionelle Anbieter mit Qualität suchen und euch von ihnen ausführlich beraten lassen.

Das Catering bei einer Zelthochzeit

Vor allem beim Catering ist einiges zu beachten. Solltet ihr nicht gerade einen Food Truck gemietet haben, sondern setzt eher auf Live-Cooking, müsst ihr ebenfalls einiges beachten. Im und am Zelt werden verschiedene Stromanschlüsse sowie Wasseranschlüsse benötigt. Der Caterer muss eine große Menge Equipment einplanen, da bei eurer Hochzeit nicht auf bestehendes Material zurückgegriffen werden kann. Speisen müssen kühl oder warm gehalten werden, es werden Kühlwagen, Wärmeplatten, Öfen oder Tiefkühlmöglichkeiten benötigt. Und für einiges braucht man nicht nur normalen Strom, sondern Starkstrom. Die Location/Ort sollte für die Anlieferung gut zu erreichen sein und ein Ort sollte zur Lagerung von Geschirr, Getränken und der Speisen eingeplant werden. Falls möglich wäre ein Extrazelt für die Küche auf jeden Fall sinnvoll.

Zelthochzeit: Gute Partner sind umso wichtiger!

Solch eine Hochzeit ist nicht nur mit einem erhöhten Kostenaufwand verbunden, sondern meistens auch mit einem erhöhten Planungsaufwand, weil sie viel kleinteiliger zu planen ist als eine Hochzeit in einem Hotel beispielsweise. Bei diesen Hochzeiten ist es umso wichtiger, gute Partner an seiner Seite zu haben, die bereits über einen Erfahrungsschatz mit Feiern auf privatem Grundstücken verfügen.

An eurem Hochzeitstag sollt ihr strahlen und auch euer Hochzeitszelt sollte da mithalten. Eine gute Technikfirma ist hier das A und O. Hiermit ist nicht nur der DJ gemeint, der sein Tanzflächenbeleuchtung mitbringt, sondern auch genug Strombedarf für die Heizung, Klimaanlage, Catering, Lichterketten, Lampen, Spots und vieles mehr. Wenn alles vorher professionell berechnet wurde, kann euer Zelt bis in die tiefe Nacht wunderschöne Momente bereiten. Vor allem Licht ist ein besonderes Gestaltungselement, welches einzigartige Atmosphäre für eure Hochzeit erzeugt.

Warum wir Zelthochzeiten lieben

Wir haben viel über Aufwand und Kosten einer Zelthochzeit gesprochen. Dessen muss man sich bewusst sein, wenn man eine Hochzeit im eigenen Garten plant. Jedoch solltet ihr euch die Fotos dieses Artikels einmal genau anschauen: ist eine Zelthochzeit nicht ganz außergewöhnlich magisch und wundervoll?

Unendliche Deko-Möglichkeiten

Zelthochzeiten bieten euch eine riesige Bandbreite an Deko-Möglichkeiten, wo ihr bei manchen Locations erst gar keine große Auswahlmöglichkeit habt, da Mobiliar und Dekoration fest mit integriert sind. Ob Boho, Vintage, Modern oder Rustikal/Ländlich, ihr entscheidet in welche Richtung die Hochzeitsdekoration gehen soll. Mit der richtigen Dekoration erzielt ihr Gemütlichkeit im Zelt. Das kann ein Stoffhimmel sein, Lichterketten, Girlanden oder Blumen. Lasst eure Kreativität freien Lauf. Aber nicht nur das Zelt könnt ihr wunderschön und gemütlich schmücken, sondern auch außerhalb des Zeltes habt ihr viele Möglichkeiten, euer Hochzeitskonzept in Form von Deko, Möbeln und Details umzusetzen.

Die Planung einer Zelthochzeit

Zum Schluss möchten wir euch mit auf den Weg geben, dass es bei einer Zelthochzeit ratsam ist, einen Hochzeitsplaner zu engagieren. Dieser wird euch nicht nur mit der richtigen Auswahl der Dienstleister helfen, sondern euch auch die kleinteilige Logistik und Planung abnehmen und vor allem am Tag selber euch und eurer Familie den Rücken freihalten und sich um alles im Hintergrund kümmern, damit ihr den Tag rundum genießen könnt.

Wir hoffen, wir konnten euch einen kleinen Einblick in die Planung einer Zelthochzeit geben und wünschen euch viel Freude!

Alle Fotos: Doreen Kühr

Fotos: Stephanie Kunde

Alles zum Thema Freie Trauung

Sich das Ja-Wort bei einer freien Trauung zu geben wird seit einigen Jahren immer beliebter. Immer mehr Brautpaare wünschen sich eine persönliche und individuelle Zeremonie an einem Ort ihrer Wahl. Wir verraten euch, was die freie Trauung so besonders macht und warum sich immer mehr Hochzeitspaare für eine freie Trauzeremonie entscheiden.

Was ist eine Freie Trauung?

Eine freie Trauzeremonie kann entweder religiös oder weltlich sein, ist jedoch nicht rechtskräftig und wird natürlich auch nicht ins Kirchenbuch eingetragen. Hier wird eine individuelle Zeremonie gefeiert, die so gestaltet wird, wie es sich das Brautpaar vorstellt. Sie ist, wie das Wort schon sagt, frei von Glauben und Konventionen, ganz anders als bei standesamtlichen oder kirchlichen Trauungen. Eine standesamtliche Trauung findet oft in einem eher formellen und kleinen Rahmen statt und bietet daher manchmal wenig persönliche und emotionale Facetten. Die kirchliche Trauung bietet dann zwar einen größeren feierlichen Rahmen, aber auch hier folgt der Ablauf der Lithurgie. Aus diesem und natürlich vielfältigen anderen Gründen entscheiden sich viele Paare für eine freie Trauung.

Welche Vorteile bietet eine Freie Trauung?

Viele Brautpaare wünschen sich zusätzlich zur standesamtlichen Trauung eine feierliche Zeremonie, um ihre Liebe zu zeigen und in einem schönen Rahmen „Ja“ zueinander zu sagen. Der größte Vorteil einer freien Trauung ist die kreative Freiheit: Man kann diese an jedem beliebigen Ort durchführen: Ein Ort, wo die Hochzeitsfeier auch stattfinden soll. Zum Beispiel im Park unter freiem Himmel, auf einem Steg, am Strand, in einem anderen Land oder bei euch zuhause. Ihr könnt entscheiden, wie ihr eure freie Trauung gestalten wollt. Ihr entscheidet, ob ihr bestimmt Rituale in eure Trauung mit einbauen wollt, welche Musik wann abgespielt werden soll und ob eure engsten Familienmitglieder und Freunde noch ein paar schöne Worte an euch richten dürfen. Und natürlich seid ihr flexibel, was die Uhrzeit der Trauung angeht. Gerade wenn ihr keinen langen Nachmittag bei eurer Hochzeit wünscht, könnt ihr die Trauung etwas später anfangen lassen und danach vom Sektempfang direkt zum Dinner übergehen. Der Vorteil: Die Gäste haben keinen Stress am Morgen und sind abends fitter für die Party.

Live-Musik: Pianocello 

Wie finden wir den perfekten Trauredner für uns?

Eine Freie Trauung wird von einem sogenannten Trauredner, auch Freier Redner genannt, durchgeführt. Der Trauredner sollte zu 100% zu euch passen und die Chemie zwischen euch sollte stimmen. Ihr werdet mit dem Trauredner einige Stunden zusammensitzen und über eure Beziehung und eure Liebe sprechen. Es sollte also ein Vertrauensverhältnis entstehen.

 Überlegt euch vorher, ob ihr eine Präferenz habt: wollt ihr lieber von einem Mann oder einer Frau getraut werden, soll die Person etwas älter sein oder jünger? Danach begebt ihr euch auf die Suche. Ganz wichtig: achtet auf Empfehlungen. Denn selbst wenn alle Gespräche mit dem Trauredner super laufen heißt das nicht, dass auch die Trauung so wird, wie ihr sie euch vorstellt.

Tauscht euch mit Brautpaaren aus, die bereits eine freie Trauung hatten, sprecht mit euren Dienstleistern. Gerade Fotografen bekommen viele freie Trauzeremonien mit und sind immer hautnah mit dabei. Als Hochzeitsplaner haben wir natürlich auch ein Portfolio an Traurednern, mit denen wir gerne arbeiten. Achtet auf die geschriebenen Texte, die Trauredner auf ihrer Website haben. Ein Trauredner muss gut schreiben und sprechen können! Achtet auf die Stilweise der geschriebenen Texte und bei der ersten Kontaktaufnahme (am besten per Telefon) auf die Stimme und die Art des Sprechens. Gefällt euch diese nicht, solltet ihr den Redner nicht buchen. Beim Kennenlernen ist die Harmonie zwischen euch sehr wichtig. Wenn ihr schon dort erhebliche Zweifel habt, solltet ihr lieber weitersuchen. Einige Brautpaare suchen sich ihren Trauredner auch unter den Gästen oder in der Familie aus. Dabei ist es wichtig zu beachten, dass enge Familienangehörige oft sehr emotional involviert sind. Wenn der Redner selbst vor lauter Emotionen und Tränen kaum noch sprechen kann, ist das nicht unbedingt vorteilhaft.

Freie Rednerin: Maria Lemke – Eure Trauung 

Welche Kosten kommen auf uns zu?

Das ist natürlich sehr unterschiedlich. Da die Kosten für eine freie Trauung von vielen einzelnen Faktoren abhängig ist, gibt es keine pauschale Antwort auf die Frage. Das hängt von der Location, dem Trauredner, der Dekoration, der Musik und vielen weiteren Faktoren ab. Wie teuer eure freie Zeremonie dann tatsächlich wird, hängt also ganz allein von euren persönlichen Vorstellungen ab. Für den Trauredner sollte man zwischen 1.000 und 1.5000€ plus Fahrtkosten einplanen.

Für Brautpaare, die ihre Traumhochzeit also ganz persönlich und individuell gestalten wollen, ist eine freie Trauung die perfekte Lösung. Euren Wünschen und Vorstellungen sind hierbei keine Grenzen gesetzt!

Wir wünschen euch eine wunderschöne Planungszeit und eine wundervolle Hochzeit voller Glanzmomente.